tapas · Llanes
La Rebotica
Por qué merece la pena
Porque aporta una propuesta distinta y creativa a Llanes: técnica, producto asturiano y platos para compartir en un formato de gastrotaberna. Su carta variada —desde la Gilda La Rebotica o los baos hasta el New York de chuleta o el tartar Nikkei— y su apuesta por combinar tradición y vanguardia la convierten en una opción refrescante dónde comer en Llanes.
El restaurante
La Rebotica es una gastrotaberna en pleno centro de Llanes que combina producto local asturiano, cocina contemporánea e influencias internacionales. Su carta, dinámica y para compartir, mezcla bocados, raciones y platos como el cachopo de cecina y queso ahumado, los baos, el tartar de salmón estilo Nikkei o los tacos de cochinita pibil, sin renunciar al producto de la tierra y del mar. Un propuesta diferente dentro de la oferta de Llanes, con noches temáticas como los martes de japonés.
La carta
29 platos en 5 categorías.
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