asturiana · Oviedo
Restaurante Casa Lobato
Por qué merece la pena
Más de 125 años de historia lo convierten en uno de los grandes clásicos de la gastronomía ovetense. Brilla con producto del Cantábrico —anchoas desespinadas en su cocina, lubina salvaje, pixín negro, bogavante—, con platos por encargo como el steak tartar a la mesa en vivo o el arroz con bogavante, y con un obrador de chocolates de origen dirigido por Juan Luis Lobato.
El restaurante
Restaurante histórico de Oviedo fundado en 1898 y actualmente dirigido por la cuarta generación de la familia Lobato. Su cocina mantiene una marcada base clásica y asturiana, trabajando especialmente pescados y mariscos del Cantábrico, carnes de calidad y producto de temporada. Bodega con más de 300 referencias y obrador propio de chocolates y postres.
La carta
47 platos en 7 categorías.
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