Oviedo
Carta de Restaurante Casa Lobato
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Entradas
Jamón de bellota 100% ibérico
Consultar precioPan cristal con tomate, aceite Premium y punto de sal
Consultar precioAnchoas del Cantábrico seleccionadas, maduradas en sal y desespinadas en nuestra cocinaElaboración diaria limitada
Consultar precioCarpaccio de ternera con flor de Tête de Moine
Consultar precioDelicias de puerros y langostinos
Consultar precioCroquetas de jamón de bellota 100% ibérico
Consultar precioMedallones de foie de pato con reducción de Ximénez Spinola
Consultar precioCrema de andaricas
Consultar precioSopa de marisco
Consultar precioFabes con almejas
Consultar precioFabada asturiana con su compangoElaboración diaria limitada
Consultar precioPescados y mariscos
Lomo de lubina salvaje al roquefort «Lobato 1898»
Consultar precioMedallón de pixín negro sobre cama de salsa roja
Consultar precioBacalao confitado en un pil pil de hongos
Consultar precioBogavante del Cantábrico gratinado con verduras amariscadas
Consultar precioBogavante del Cantábrico a la plancha
Consultar precioAlmejas finas de las Rías Baixas a la marinera o a la sartén
Consultar precioAlmejas finas de las Rías Baixas con arroz caldoso
Consultar precioCarnes
Medallón de solomillo de ternera asturiana al foie con crujiente de hongos
Consultar precioEntrecot de vaca madurada finlandesa
Consultar precioPimientos confitados para guarnición
Consultar precioVeganos y vegetarianos
Cilindro de calabacín con verduras salteadas sobre espejo de tomate
Consultar precioFabes de la Granja con trufas del PiamonteElaboración diaria limitada
Consultar precioPor encargo
Cuarto delantero de asado de lechazo de Burgos (I.G.P.)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioCuarto trasero de asado de lechazo de Burgos (I.G.P.)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioArroz con bogavante del Cantábrico (mín. 2 raciones)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioArroz negro con ali-oli (mín. 2 raciones)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioArroz con pitu caleya (mín. 2 raciones)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioPixín Alangostado «Lobato 1898» (mín. 2 raciones)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioSteak tartar a la mesa en vivo (máx. 2 por mesa)Encargar antes de las 13:00 (comidas) o 20:00 (cenas)
Consultar precioPostres
Esponjoso caliente de chocolate de origen «Belice 75%» y almendra marconaTiempo mínimo de elaboración: 10 minutos
Consultar precioSaco de manzana asturiana macerada en CalvadosTiempo mínimo de elaboración: 10 minutos
Consultar precioSorbete espumoso de limones del sur de Sicilia
Consultar precioArroz con leche receta familia Lobato 1898
Consultar precioHelado artesano de turrón de Jijona
Consultar precioTrozos de chocolate con leche y avellanas
Consultar precioCesta de rocas de almendra
Consultar precioColección de bombones Chocolatier Juan Luis Lobato 1898
Consultar precioTabla de piruletas de gianduja
Consultar precioQuesos
Gamonedo DOPAsturias. Leche cruda de vaca, oveja y cabra
Consultar precioCabrales DOPAsturias. Leche cruda de cabra y vaca
Consultar precioVaréAsturias. Leche cruda de cabra
Consultar precioMorbier AOCFranche-Comté. Leche cruda de vaca
Consultar precioComté AOCFranche-Comté. Leche cruda de vaca
Consultar precioAppenzellerAppenzell. Leche de vaca
Consultar precioTête de Moine AOPJura Bernois. Leche de vaca presionada semicocida
Consultar precioStilton DOPDerbyshire, Leicestershire y Nottinghamshire. Leche de vaca pasteurizada
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