marisqueria · Villaviciosa
El Uría
Por qué merece la pena
Porque pocos restaurantes en Asturias ofrecen una materia prima del Cantábrico tan directa: pulpo de Tazones, nécoras, almejas de la ría, bogavante azul y pescados de lonja llegados del propio puerto. Sus arroces —del meloso con almejas y pixín al de langosta— son su seña de identidad, y la terraza sobre el muelle convierte la comida en una experiencia plenamente marinera.
El restaurante
El Uría es un restaurante y marisquería asomado al puerto pesquero de Tazones, en el concejo de Villaviciosa. Su carta gira en torno al producto del Cantábrico que desembarca cada día en la rula: pescados de lonja, mariscos de la ría y del mar y una amplia familia de arroces melosos y en negro pensados para compartir. Comer en El Uría es hacerlo con vistas al muelle, en un entorno de marcado carácter marinero a pocos minutos del casco de Villaviciosa.
La carta
51 platos en 8 categorías.
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