Villaviciosa
Carta de El Uría
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Para empezar
Coppa Ibérica de Bellota Joselito
20,00 €Croquetas cremosas de marisco
16,90 €Croquetas cremosas de jamón de Jabugo
16,90 €Fritos de pixín (rape) con mayonesa azafranada
26,00 €Fritos de congrio
25,00 €Zamburiñas
24,00 €Navajas
20,00 €Calamares frescos fritos con alioli artesano
25,00 €Pulpo de Tazones sobre parmentier de patata
26,00 €Pastel de raya
17,00 €Ensaladas
Ensalada de bacalao ahumado
19,00 €Anchoas Don Bocarte XL con pimientos confitados
19,00 €Ensalada de pulpo de Pedreru y gambas al ajillo
20,00 €Arroces (mínimo 2 raciones)
Meloso con almejas y pixín
27,00 €/raciónCon marisco
28,00 €/raciónVegano
26,00 €/raciónCon bogavante
36,00 €/raciónNegro con calamares y costra de alioli
25,00 €/raciónEstilo Uría
29,00 €/raciónDe Pedreru, con pulpo, langostinos y navajas
29,00 €/raciónCon pescados de Tazones
30,00 €/raciónCon andarica (nécora)
29,00 €/raciónCon langosta
52,00 €/raciónMariscos de Tazones
Andaricas/nécoras
8,50 €/unidadAlmejas de la ría
26,00 €Almeja fina
39,00 €Centollo, en temporada
45,00 €/kgBogavante azul del Cantábrico
S/MBuey de mar/ñocla
35,00 €/kgLangosta
120,00 €/kgParrillada de mariscos
105,00 €/2 racionesPescados
Lubina
29,00 €/raciónRubiel
29,00 €/raciónMerluza
25,00 €/raciónRodaballo
S/MLenguado
30,00 €/raciónPixín/rape
28,00 €/raciónParrillada de pescados
100,00 €/2 racionesBonito al gusto, en temporada
S/MVentresca de bonito
S/MDe cuchara (mínimo 2 raciones)
Caldereta de pescado
45,00 €/raciónCaldereta de bogavante
50,00 €/raciónCarnes
Cachopo Bernardino
27,00 €Entrecot de ternera asturiana
25,00 €Escalopines de ternera asturiana
20,00 €Postres caseros
Tarta Charlota con chocolate caliente
7,00 €Tarta de queso
7,00 €Arroz con leche muy cremoso
6,50 €Tarta de la abuela
6,50 €Flan de almendra
6,50 €Sorbete de manzana y sidra
6,50 €