Avilés
Carta de Sidrería Restaurante Cabruñana
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Sugerencias
Anchoas del Cantábrico
16,50€Mejillones a la Cabruñana
13,00€Llámparas
15,00€Revuelto de pulpo, algas y queso (Afuega el pitu rojo)
22,50€Pulpo a la sidra (pulpo, almejas y langostinos)
24,00€Calamar de potera en tinta con arroz o patatas
22,50€Caldereta de pixín mariscado (para compartir)
32,00€Rabo de toro
20,00€Cabrito al horno
25,00€Salteado de fresas con requesón
6,50€Arroces (mínimo 2 raciones)
Arroz con almejas
24,00€/raciónArroz con bogavante
28,00€/raciónArroz con bacalao
22,00€/raciónArroz negro con calamares de potera
22,00€/raciónArroz con pulpo y zamburiñas
22,00€/raciónArroz con rabo de toro y boletus
22,00€/raciónPaella de marisco
34,00€/raciónPaella mixta
22,00€/raciónEntrantes
Entremeses fríos y calientes
18,00€Jamón ibérico
23,00€Tabla de ibéricos
20,00€Cecina de Trasacar con queso de cabra a la plancha
20,00€Fritos de queso de cabra
16,00€Ensalada mixta
13,00€Ensalada
7,50€Ensalada templada
18,50€Ensalada templada de bacalao
18,50€Ensalada templada de queso de cabra y bacon
18,50€Sopa de marisco
12,50€Sopa de cocido
8,50€Salteado de setas, langostinos y jamón ibérico
18,50€Revuelto de ajetes, jamón ibérico y gambas
19,00€Revuelto de gambas con gulas
19,00€Navajas a la plancha
20,00€Paté de cabracho
14,00€Langostinos con gulas
20,00€Pescados
Xargo a la espalda
25,00€Xargo al horno
25,00€Xargo a la sidra
25,00€Rubiel a la espalda
27,50€Rubiel al horno
27,50€Virrey a la espalda
S.M.Virrey al horno
S.M.Merluza a la cazuela
26,00€Lubina a la plancha
28,00€Lubina al horno
28,00€Besugo a la plancha
35,00€Besugo al horno
35,00€Mero a la plancha
S.M.San Martín a la plancha
S.M.Calamar de potera en tinta con arroz o patatas
22,50€Parrillada de pescado (2 raciones)
70,00€Cachopo de merluza
25,00€Caldereta de pixín mariscado
32,00€Pixín a la plancha
25,00€Pixín mono al horno
26,00€Merluza gratinada con ahumado de Pría
26,50€Pixín con almejas y gambas
28,00€Bacalao Trasacar con almejas
27,50€Bacalao Trasacar a la vizcaína
25,00€Bacalao Trasacar a la portuguesa
25,00€Mariscos
Langosta
S.M.Bogavante
70,00€/KgCentollo
25,00€/KgÑocla
25,00€/KgÑocla a la plancha
25,00€/KgCentollo del país
50,00€/KgAndarica
45,00€/KgCigala viva
125,00€/KgQuisquilla
130,00€/KgPercebe
S.M.Almejas a la marinera
24,50€Almeja frita
24,50€Zamburiña gallega
20,00€Vieira del Pacífico
18,00€Mejillones a la Cabruñana
13,00€Mejillones a la plancha
12,50€Mejillones a la marinera
12,50€Navajas a la plancha
20,00€Berberechos al vapor
22,00€Berberechos a la sidra
22,00€Langostinos a la plancha
20,00€Langostinos al ajillo
20,00€Gamba roja de Huelva
25,00€Parrillada de pescado y marisco (2 raciones)
120,00€Caldereta de pescado y marisco (2 raciones)
120,00€Parrillada de marisco
140,00€Carnes
Entrecot de carne roja Trasacar
25,00€Solomillo de carne roja Trasacar
26,00€Filete de ternera
14,00€Escalope de ternera
15,00€Escalopines al cabrales
16,00€Cachopo de ternera
27,50€½ Cachopo de ternera
19,00€Paletilla de lechazo
28,50€Rabo de toro
20,00€Cabrito al horno
25,00€Jabalí (en temporada)
22,50€Salteado de carne roja, setas y jamón ibérico
26,00€Cuenco de salsa cabrales
2,50€Tapas
Huevos fritos con patatas y jamón
11,00€Huevos fritos con patatas y chorizo
11,00€Huevos con patatas, jamón y chorizo
15,00€Calamares de potera
20,00€Chipirones fritos
12,50€Chipirones a la plancha
13,50€Fritos de pixín
24,00€Fritos de merluza
20,00€Fritos de bacalao
20,00€Setas a la plancha
14,50€Bocartes
13,00€Croquetas de jamón
12,00€Tabla de croquetas
14,50€Patatas tres salsas
11,00€Patatas al cabrales
8,50€Patatas bravas
8,00€Paté de cabracho
14,00€Fritos de queso de cabra (confitura de tomate)
14,50€Pimientos de Padrón
9,00€Longaniza cocida con patatas
13,00€Longaniza frita con patatas
13,00€½ Callos caseros
13,50€Callos caseros
17,00€Pulpo a la gallega
19,00€Pulpo a la sidra (pulpo, almejas y langostinos)
24,00€Postres
Arroz con leche
5,50€Flan con nata
5,00€Frixuelos
5,50€Tarta de queso
6,00€Tarta de piña
6,00€Tarta de la abuela
5,50€Tarta de turrón
5,50€Tarta de otoño (nuez, avellana, almendra y castaña)
6,50€Tarta de plátano
5,50€Tarta tatín con helado
6,00€Tarta milhojas
6,00€Nueces con nata
6,00€Hojaldre con helado y chocolate caliente
6,00€Sorbete de limón al cava
6,00€