Ribadesella
Carta de La Ría del Campanu
Platos y precios publicados en Come & Cena. Consulta siempre el local para confirmar cambios.
Menú de la Casa
Primeros a elegirSopa de Pescado y Marisco, Arroz Marinero, Fabada Asturiana o Fabes con Almejas.
Segundos a elegirDegustación de Pescados del Cantábrico, Raya en Salsa Roja, Entrecot de Vaca Asturiana a la Parrilla, Cachopo de Ternera o Cachopines de Jabalí.
IncluyePostre casero a elegir, pan y agua.
Ensaladas
L.T.CLechuga, tomate, cebolla.
Ensalada de VentrescaLechuga, ventresca de bonito, puré de patata y asadillo de pimiento y cebolla.
Ensalada El CampanuCogollos de Tudela con ventresca de bonito, pimiento, anchoa del Cantábrico y ralladura de queso manchego.
Ensalada Mixta
Arroces
Arroz negro con calamaresPreparación 20/25 min aprox.
Arroz con bogavantePreparación 20/25 min aprox.
Arroz con carrillera ibéricaPreparación 20/25 min aprox.
Arroz marineroPreparación 20/25 min aprox.
Arroz con centolloPreparación 20/25 min aprox.
Arroz con pitu caleyaPreparación 20/25 min aprox.
Pescados
Pescados de lonjaSegún lonja y estado de la mar. Consultar al personal.
Mariscos
Almeja de carril
Andariques (nécora)
Navajas
Bogavante
Ñocla (buey de mar)
Centollo
Cigalas
Langosta
Percebes
Zamburiñas
Berberechos
MejillonesAl vapor, a la marinera o en salsa roja.
Parrilladas
Parrillada de Pescado
Parrillada Mixta
Parrillada de Marisco
Carnes a la parrilla
Entrecot de Vaca
Secreto Ibérico Selección C.G.
Presa de Ternera
Picaña
Chuletón de Vaca
SimmentalMaduración 60 días. Carne de «El Valle Berna», Suiza.
Costilla de DurocA baja temperatura y marcada a la parrilla.
Raciones
Quesu Gamoneu
Croquetas de Jamón Ibérico
Calamares de Potera
Tabla de Quesos
Fritos de Merluza
Lacón con Cachelos y Verduras
Salteado de Alcachofas y Salsa de Ostras
Patatas con Salsa de Queso Vidiago y Crujiente de Jamón
Langostinos al Estilo «El Campanu»
Pastel Templado de Rape con Suave de Ali-Olí
Flor de Alcachofas con Salteado de Jamón y Crema de Langostinos
Callos Caseros con Patatas
Anchoa de Selección
Pulpo a la Gallega o a la Parrilla
Pollo al Ajillo al estilo «El Campanu»
Carnes
Cachopines de Jabalí
Cachopines de Ciervo
Cachopo Completo «El Campanu»
1/2 Cachopo «El Campanu»
Chivo Deshuesado Confitado a Baja Temperatura
Carrillera de Cerdo Ibérico
Pitu de Caleya con Patatines
Postres caseros
Flan de Huevo
Tarta de Queso
Arroz con Leche
Brownie de Chocolate
Financiers
Almendrado
Frixuelo Relleno
Helado Caliente
HeladosInfantil, chocolate, mandarina, turrón o vainilla.
Menú infantil
Plato principal a elegirEscalopines, merluza de pincho, arroz con huevo y tomate o espaguetis. Incluye postre, refresco o agua.