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Carta de La Magaya

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Raciones

Langostinos en panko y salsa sweet chilli
21 €
Bonito asado
27 €
Fritos de merluza del pincho con romesco y alioli
23 €
Ensaladilla con nuestro bonito asado
20 €
Tartar de atún rojo «Balfego» con pepino, mango y aguacate
25 €
Pulpo a la brasa con crema de boniato y patata
25,50 €
Burguer BBQ (200 g carne madurada, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon, salsa BBQ y pan de croissant)
17,50 €
Tataki de bonito del norte
25 €
Chipirones encebollados con patatas panadera
18,50 €
Patatas bravas con un toque de alioli
12,50 €
Croqueta de jamón ibérico «Joselito»
3 €/unidad
Huevos rotos al foie con jamón ibérico y reducción de PX
18,50 €
Calamares frescos de potera fritos con alioli de ajo negro
25 €
Bikini de ropa vieja
18 €
Bikini de atún rojo «Balfego»
20 €
Taco de birria
5 €
Hot dog 2.0
12 €
Mejillones escabechados con totopos de maíz y guacamole
16 €
Big mac Magaya (200 g carne madura, cebolla crujiente, salsa magaya, cheddar y bacon en pan brioche)
17 €
Taco de pato confitado
6 €/unidad
Ostra del Eo
3,50 €/unidad
Salpicón de pixín y langostinos
24 €
Pollo al ajillo
16,50 €
Cecina de Angus
25 €
Zamburiñas a la plancha con un toque de AOVE
21 €
Pan
1,60 €

Entrantes

Ensalada templada de bacalao y langostinos
18 €
Fabada asturiana
16,50 €
Ensalada de tomate y burrata al pesto
16 €
Queso los puertos D.O. Cabrales (vaca 9 meses, Poo de Cabrales)
Ración 20 € / media 10 €

Pescados

Virrey
SEGÚN MERCADO
Salmonete
SEGÚN MERCADO
Rape a la plancha
30 €
Merluza del pincho a la romana
24 €
Calamares de potera en tinta con arroz o patatas
25 €
Rodaballo
SEGÚN MERCADO
Lenguado
SEGÚN MERCADO
Lubina salvaje a la plancha
SEGÚN MERCADO
Bogavante del Cantábrico a la plancha
50 €

Carnes

Escalopa de foie sobre lingote de rabo de toro
28 €
Entrecot de vacuno mayor «Trasacar» premium a la plancha
60 €/kg
Paletilla de lechazo de Castilla al horno con patatitas encebolladas
35 €
Chuleta «Trasacar» premium a la parrilla (vacuno mayor)
60 €/kg
Solomillo de ternera a la plancha
27 €

Cachopos

Cachopo de merluza del pincho (relleno de marisco y queso Montelarreina)
28 €
Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso Montelarreina
35 €

Postres

Tarta de frixuelos
Queso al horno

Carta oficial del restaurante ↗