Come y Cena

Carta Sidrería El Candasu

TAPAS

Patatas tres salsas
9,00€
Patatas cabrales
7,50€
Patatas Bravas o alioli
7,00€
Croquetas
8,70€
Mejillones
10,00€
(a la marinera, vinagreta, picantes o al vapor)
Calamares
11,90€
Calamares frescos
17,00€
Chipirones
11,90€
(fritos o a la plancha)
Chipirones
14,90€
(afogaos o angulados)
Chipirones ahorcados
16,00€
Fritos de bacalao
17,50€
Parrocha
9,50€
Pulpo a la gallega
17,70€
Pulpo a la chapa
20,50€
Gambas
18,00€
(plancha o al ajillo)
Langostinos picantes a la teja
18,60€
Salteados de langostinos y pimientos del piquillo
18,90€
Almejas a la marinera
22,00€
Pollo al ajillo
11,60€
Costillas al ajillo
10,90€
Ración callos
13,50€
Media ración callos
7,50€
Lomo con patatas y pimientos
11,90€
Espárragos rellenos
14,00€
(jamón york y queso)
Espárragos a la plancha
15,00€
(con salteado de langostinos)
Surtido de verduras a la teja
17,20€
I.V.A. INCLUIDO LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%

ENTRADAS

Zamburiñas al ajillo
15,00€
Tabla de embutidos serranos
15,00€
Tabla de embutidos ibéricos
22,00€
Cecina
13,50€
Jamón serrano
13,00€
Jamón ibérico
21,00€
Pastel de cabracho
11,30€
Tostas de jamón ibérico con virutas de foie
15,70€
Tostas de jamón ibérico con ralladuras de tomate
12,20€
Tostas de cecina con queso de cabra
16,50€
Crujiente de langostinos
14,00€
___________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%________________________________________

ENSALADAS

Ensalada de cecina y queso de cabra
14,20€
(lechuga, cecina, queso de cabra y cebolla frita)
Ensalada de langostinos y almeja a la teja
20,20€
(lechuga, tomate, cebolla frita, almejas y langostinos)
Ensalada normal
7,50€
(lechuga, tomate, cebolla)
Ensalada mixta
11,50€
(lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo cocido, espárragos, zanahoria y aceitunas)
Ensalada templada de pulpo
19,50€
(lechuga, tomate, cebolla frita, pulpo y vinagre de Módena)
Ensalada de jamón ibérico y foie
20,00€
(lechuga, jamón ibérico, pera, virutas de foie y reducción de vinagre de Módena)
Ensalada de quesos asturianos
17,80€
(lechuga, queso, dulce de manzana, frutos secos y salsa de queso)
_________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%__________________________________________

CACHOPOS

Cachopo de cecina y queso azul
19,50€
Cachopo jamón y queso
18,00€
Cachopo de jamón, queso, pimientos y espárragos
18,50€
________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%___________________________________________

REVUELTOS

Revuelto de la casa
13,50€
Revuelto de bacalao
14,00€
Revuelto de gulas y espárragos trigueros
11,50€
Revuelto de gambas y ajetes
12,00€
________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%___________________________________________

CARNES

Filete con patatas
11,20€
Filete al queso
12,50€
Escalope con patatas
12,20€
Escalopines al cabrales, setas o pimienta
12,50€
Entrecot de buey a la plancha
20,00€
Entrecot de buey al cabrales, pimienta o setas
20,50€
Entrecot de buey con dados de foie al Pedro Ximénez
24,00€
Secreto ibérico al corte con jamón
22,00€
Brocheta de solomillo con salsa de nueces
22,80€
Solomillo ibérico con cebolla caramelizada
22,80€
Entrecot de buey a la piedra
34,00€/Kg
_________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%_________________________________________

PESCADOS Y MARISCOS

Lenguado relleno de marisco
22,00€
Bacalao con pisto
23,00€
Bacalao a la espalda
22,00€
Bacalao encebollado
23,00€
Tacos de bacalao con salteado de langostinos
25,00€
Pulpo amariscado
32,00€
Paella de mariscos (2 personas)
48,00€
Paella mixta (2 personas)
38,00€
Arroz con bugre
50,00€
_________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%____________________________________________

BONITO (EN TEMPORADA)

Ventrisca
45,00€/Kg
Tacos al ajillo
21,00€
A la plancha o a la espalda
19,00€
Con pisto o con tomate
20,00€

POSTRES

Flan
4,00€
Flan con helado
4,50€
Arroz con leche
4,50€
Tarta de queso
4,50€
Mousse de chocolate
4,50€
Mousse de turrón
4,50€
Frixuelo candasu
5,50€
Creps con chocolate
4,40€
Flan de chocolate blanco con chocolate negro caliente
5,50€
Crema de arroz con leche con helado de turrón
5,50€
Requesón con miel y nueces caramelizadas
5,50€
Queso de cabra y dulce de manzana a la chapa
6,50€
___-_____________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS EN TERRAZA SE INCREMENTAN UN 10%____________________________________________

VINOS

De la casa
9,00€
Cosechero
10,00€
Ribeiro turbio
9,00€
Vino xoven
10,00€
Corales
8,50€
Sangría de vino
10,00€
Sangría de sidra
10,00€

D.O RIOJA

CRIANZA
Azpilicueta
13,00€
Añares
12,50€
3/8 botella alcorta
7,50€
Alcorta
13,50€
Coto
14,00€
Lan
15,00€
Ramón Bilbao
17,00€
Muga
24,00€
Lagunilla
13,00€
RESERVA
Ondarre
18,00€
Muga
30,00€

]D.O. RIBERA DEL DUERO

Tamaral
13,00€
Balbás
14,00€
(5 meses en barrica de roble)
Protos crianza
25,00€
Valle de orón
11,50€
Viña carpio
12,00€
Pago de los capellanes
30,00€
Pago de carraovejas
34,00€

ALBARIÑO

Cosechero
10,00€
La val 3/8
9,50€
Fillaboa 70cl.
18,50€
Fillaboa 50cl.
12,00€
Linar de vides
14,50€
Martín de codax
17,50€
Terras gauda
23,50€
Mar de frades
22,00€
Eido da fonte
14,00€

ROSADO

Gran feudo (Navarra)
10,00€
Castiluzar (Navarra)
10,50€
Peñascal
11,00€

D.O RUEDA

Emina
11,00€
Viña garedo
9,00€

ESPUMOSOS

Moscato Fiorelli
9,50€
Canei
9,00€

CAVAS

1551 Codorníu
12,00€
Anna Codorníu
17,00€
Agusti Torello Mata (brut nature)
20,00€
Juve y Camps
25,00€
Benjamín 1551 Codorníu
4,50€
El Gaiteru
9,00€
___________________________________________I.V.A. INCLUIDO. LOS PRECIOS SE INCREMENTAN UN 10%____________________________________________________
Sidrería El Candasu tiene carta de alérgenos